Hozzávalók (4 adaghoz):

• 2-3 evőkanál olívaolaj
• 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
• 800 g paradicsom, felszeletelve
• 1 kg paprika, felcsíkozva
• 100 g Csicseri Bori, karikákra vágva
• 1 csomag zöldfűszeres Csicseri Griller
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• Só, frissen őrölt bors ízlés szerint
• 50-100 ml víz

Elkészítés:

1. Egy nagy lábasban, közepes lángon felhevítjük az olívaolajat.
2. Hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, és üvegesre pároljuk.
3. Meghintjük a fűszerpaprikával, majd beletesszük a felkarikázott
4. Csicseri Borit és gyorsan elkeverjük.
5. Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a felcsíkozott paprikát. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük kevés vízzel.
6. Fedő alatt, mérsékelt lángon addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és a lecsó szaftos lesz (kb. 20-25 perc).
7. Közben egy serpenyőben kevés olajon megsütjük a Csicseri Grillert.
8. A kész lecsót friss kovászos kenyérrel, főtt rizzsel vagy kölessel tálaljuk, a tetejére helyezve a sült Csicseri Griller darabokat.

Jó étvágyat!