Hozzávalók:

• 2 ek olívaolaj
• 1 nagy fej vöröshagyma aprítva
• 3 nagyobb gerezd fokhagyma reszelve
• 300 g Gabona Guszti darálva/reszelve
• 300 g gomba szeletelve
• 360 g sűrített paradicsom
• 400 ml víz
• 1 ek oregano
• 1 ek bazsalikom
• bors
• só
• 1 ek cukor
• 500 g durum spagetti

Elkészítése:

Egy nagyobb fazékban felhevítjük az olajat és beletesszük a hagymát, pár perc múlva pedig a fokhagymát. Mikor jól megpirultak, rászórjuk a Gabona Gusztit is. Néhány perc pirítás után hozzáadjuk a gombát. Ha a gomba összeesett, mehet rá a paradicsom, a fűszerek és a víz is. Körülbelül 15-20 perc alatt elkészül. Amíg rotyog a ragunk, főzzük meg a a tésztát. Tálaljuk a szószos spagettit megszórva egy kis vegán „sajttal”, vagy sörélesztő pehellyel.

Jó étvágyat!