Tavaszi zöldbableves

Egy könnyed zöldbableves, amelyben a zsenge bab, a Gabona Roli fűszeressége együtt adják a tavasz frissességét egy egyszerű, mégis karakteres kanálnyi élményben.

Hozzávalók

  • 2-3 ek olívaolaj
  • 150 g morzsolt Gabona Roli
  • 1 tk pirospaprika
  • 2 közepes krumpli felkockázva vagy karikázva
  • 500 g zöldbab
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 150 g vegaföl
  • 2 ek liszt
  • víz

 

Elkészítés:

  1. A forró olajon elkezdjük pirítani a Gabona Rolit, hozzáadjuk a paprikát, keverést követően pedig  a krumplit és a babot is. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket.
  2. Fedő alatt puhára főzzük a zöldségeket. Kikeverjük a vegafölt és a lisztet, hozzáadunk egy keveset a forró léből, és az egészet beleöntjük a levesbe. Néhány percig hagyjuk még rotyogni és kész is.
  3. Friss petrezselyemmel és kovászos kenyérrel tálaljuk.

 

Jó étvágyat!

Tavaszi zöldbableves

Egy könnyed zöldbableves, amelyben a zsenge bab, a Gabona Roli fűszeressége együtt adják a tavasz frissességét egy egyszerű, mégis karakteres kanálnyi élményben.

vegan_logo-color