Hozzávalók:

• 2 közepes fej vöröshagyma aprítva
• 2 közepes gerezd fokhagyma reszelve
• 1 ek pirospaprika
• 1 tk őrölt kömény
• 2 db babérlevél
• 800 g savanyúkáposzta
• 400 g Gabona Guszti • magyaros

Elkészítése:

1. Ha nagyon savanyú a káposzta, akkor átöblítjük, lecsepegtetjük, majd félretesszük. A hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, majd néhány perc múlva a fűszereket, és alaposan elkeverjük.
2. Hozzáadjuk a káposztát, és szintén elkeverjük, felöntjük annyi vízzel ami bőven ellepi, és fedő alatt puhára főzzük.
3. A Gabona Gusztit nagyobb kockákra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Ha elkészült, hozzáadjuk a káposztához, és néhány percig még főzzük. Friss kenyérrel és vegaföllel tálaljuk.

Jó étvágyat!