Vegán húsvéti tál

Egy színes, húsvéti hangulatú mártogatós tál, ami tökéletes vendégváró vagy brunch fogás.

Hozzávalók a krémhez:

•200 g Gabona Guszti
•50 g vegán margarin
•1 ek mustár
•3 tk torma
•1 kis fej vöröshagyma
•2 gerezd fokhagyma
•1 csipet rozmaring
•só, bors
•1-3 ek növényi tej (ha szükséges)

 

Elkészítés:

Tegyük az összes hozzávalót egy aprítógépbe, majd daráljuk krémes állagúra. Ha kisebb az aprítógépünk, dolgozzunk két részletben. A gép teljesítményétől függően adhatunk hozzá egy kevés növényi tejet, hogy könnyebb legyen krémesíteni.

 

 

Tálalás:
Szükségünk lesz egy nagy, kerek buci kenyérre. Vágjuk le a tetejét, majd szedjük ki a belsejét, és töltsük meg a vegán sonkakrémmel.

Nyuszi arcot is készíthetünk a tetejére:

• szemek: olívabogyó karikák
• orr: egy eper vége
• száj és bajusz: újhagyma

A kenyér köré tehetjük a kedvenc mártogatós falatkáinkat:

• répa
• uborka
• retek
• eper
• olívabogyó
• főtt krumpli (egy csipet fekete sóval megszórva)
• a kivájt kenyér felkockázva

 

 

Jó étvágyat!

Vegán húsvéti tál

Egy színes, húsvéti hangulatú mártogatós tál, ami tökéletes vendégváró vagy brunch fogás.

vegan_logo-color