Hozzávalók (2-3 adaghoz):

• 1 csomag Vega-Farm Csicseri Griller
• 1 szál fehérrépa
• 2 szál sárgarépa
• 1 kukorica
• 1 vöröshagyma
• 1 evőkanál fűszerpaprika
• 3 teáskanál mexikói fűszerkeverék
• 6–7 evőkanál olívaolaj (vagy kókuszzsír)

Elkészítése:

1. A zöldségeket meghámozzuk, felvágjuk tetszőleges darabokra. A kukoricát karikákra.
2. Egy tálban kikeverjük az olívaolajat (vagy kókuszzsírt) a mexikói fűszerkeverékkel.
3. A felvágott zöldségeket és Csicseri Grillert sütőzacskóba tesszük, ráöntjük a fűszeres olajat.
4. Lezárjuk a zacskót, és óvatosan összeforgatjuk, összerázzuk, hogy mindenhol bevonja az olaj a hozzávalókat.
5. Előmelegített, 200°C-os sütőbe tesszük, és kb. 40–60 percig sütjük (a zöldségek vastagságától függően).
6. Ha elkészült, óvatosan bontsuk fel a zacskót – vigyázzunk a forró gőzre!
7. Tálalhatjuk magában, vagy lime-lével, Tabasco szósszal, veganézzel, BBQ szósszal, esetleg főtt krumplival vagy rizzsel kiegészítve.

Jó étvágyat!