Nacho tál

Ha szereted a pikáns ízeket akkor biztosan a kedvenced lesz ez a recept. A chilis Gabona Guszti , füstös intenzív íze pedig nagyon jól illik ebbe az ételbe.

Hozzávalók:

3 evőkanál olaj
1 nagy fej vöröshagyma aprítva
2 gerezd fokhagyma reszelve
1 csomag chilis Gabona Guszti
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál chili
1 kávéskanál kömény
3 evőkanál paradicsompüré
1 konzerv vörösbab, lecsepektetve
300 ml víz
só, bors ízlés szerint
Nachos chips
Vegaföl
Guacamole
Vegán sajt, reszelve
Friss koriander
Lime szeletek
Jalapeno szeletek

Elkészítése:

Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg az aprított vöröshagymát. Majd add hozzá a reszelt fokhagymát, és keverd össze.
Szórd rá a darált Gabona Gusztit, és keverd el alaposan.
Add hozzá az oregánót, a chilit, a köményt, majd ismét keverd meg.
Add hozzá a paradicsompürét, majd a lecsepegtetett vörösbabot.
Önts hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
Hagyd a keveréket rotyogni körülbelül 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Egy süthető tálba helyezd el a nachos chipset, erre kanalazd rá a kész ragut.
Kanalazz rá vegafölt, guacamolét, és reszelj rá vegán sajtot.
Helyezd a tálat 180 fokra előmelegített sütőbe, spricceld meg a tetejét olivaolajjal, és süsd körülbelül 10 percig, amíg a vegán sajt rá nem olvad.
Ha elkészült, szórd meg friss korianderrel, helyezz rá lime szeleteket és jalapeno szeleteket.
Frissen tálalva a legfinomabb!

Jó étvágyat!