Hozzávalók:

• 200 g spagetti tésztaa
• 1 kis fej vöröshagyma (szeletelve)
• 150 g Csicseri Bori
• 300 g paradicsompüré
• 150 ml víz
• 2 ek olívaolaj

Elészítés:

A spagettit forró, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, átmossuk és lecsepegtetjük.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beleszórjuk a hagymát. Ha megpirult, mehet rá a morzsolt Csicseri Bori. Kevergetés mellett, néhány percig pirítjuk. Ha ez meg van, ráöntjük a paradicsompürét és a vizet. Összeforraljuk, bele keverjük a tésztát, borsozzuk és kész is.

Tipp:

Érdemes egy kis sörélesztő pehellyel megszórni, jól passzol hozzá.

Jó étvágyat!