Hozzávalók:

• 2 ek olívaolaj
• 1 nagy fej vöröshagyma aprítva
• 600 g krumpli karikára vágva
• 1 kis fej karfiol
• 1 közepes sárgarépa karikázva
• 1 közepes fehérrépa karikázva
• 1 marék zeller felkockázva
• 1 közepes kápia paprika
• 1 közepes paradicsom
• 1,8 l víz
• 1 csomag paprikás Csicseri Griller
• 2 db babérlevél
• 1 tk tárkony
• só
• bors
• 2 ek liszt
• 250 ml vegaföl
• 1 fél citrom leve

Elkészítés:

1. Egy lábasban hevítsd fel az olajat, szórd rá a hagymát, amikor összeesett, akkor jöhetnek a zöldségek.
2. Pirítsd őket néhány percig és öntsd fel vízzel. Fűszerezd, és fedő alatt főzd puhára az alapanyagokat.
3. Keverd ki a lisztet a vegaföllel, és adj hozzá egy kis forró levet, öntsd vissza a leveshez, és hagyd rotyogni még néhány percig.
4. Serpenyőben egy kevés olajon jól süsd át a Csicseri Grillereket, majd vágd őket kisebb darabokra, és ezeket tálalásnál szórd rá a forró levesre.

Jó étvágyat!