Hozzávalók

A tésztához:
• 500 g pizzaliszt
• 1 csomag (7 g) szárított élesztő
• 350 ml langyos növényi tej
• 1,5 ek olívaolaj
• 1,5 tk cukor
• 1 tk só

Fűszeres paradicsomszósz:
• 500 ml paradicsomszósz (passata)
• 1–2 ek olívaolaj
• 1 tk oregánó
• 1 tk bazsalikom
• 1 kk kakukkfű
• 1 kk rozmaring
• 1 tk fokhagymapor
• frissen őrölt bors
• csipet só

Feltétek:
• Vega-Farm Vegán Piknik Rúd (felszeletelve)
• vegán caprése (szeletelve)
• növényi sajt (reszelve)
• paradicsom (szeletelve)
• pepperoni paprika (karikázva)

Elkészítése:
Az élesztőt keverd el a liszttel. Add hozzá a cukrot, a sót, az olajat és fokozatosan a langyos növényi tejet.
Gyúrd sima, rugalmas tésztává (ha ragad, adhatsz még hozzá egy kevés lisztet).
Fedd le, és keleszd meleg helyen kb. 1–1,5 órán át, amíg duplájára kel. Oszd a tésztát két részre, nyújtsd ki.
Kend meg a fűszeres paradicsomszósszal, majd pakold rá a feltéteket.
Süsd előmelegített sütőben, 200 °C-on kb. 15 percig, amíg a szélek aranybarnák lesznek, a vegán sajt pedig szépen megolvad.

Jó étvágyat!